上海烧腊餐厅“广东烤鸭”上了“日落黄”

来源:广东烧腊日期:2011-6-13 16:15:48 浏览:0
上海烧腊餐厅“广东烤鸭”靓原是上了“日落黄”
为让“广东烤鸭”肉制品色泽诱人,一位经营“上海烤鸭快餐厅”的老板竞违规使用食品添加剂日落黄60”。昨日,市食品化妆品监督所根据市民举报发出警示:市民夏季要慎食色泽过于鲜艳的肉制品。
  日前,市食品化妆品监督所在家“上海烧腊制作”间检查发现,烧腊厨师将食品添加剂日落黄60”和水混合后,给肉制品上色,经过着色的烧腊制品,金灿灿煞是好看。
  市食品化妆品监督所副所长罗莉介绍,日落黄是我国批准使用的食品添加剂,但它只能用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾()片等,且有着严格的剂量规定。肉制品是不允许添加日落黄的。
  据介绍,日落黄过量摄入,可能会引起过敏、腹泻等症状,甚至在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生定伤害。她提醒,夏季,市民最好不要在路边小饮食店购买散装肉制品,不要购买色泽太鲜艳的熟肉制品。
0
首页
电话
短信
联系