理论课堂上学员在做笔记当中
上理论课就是为认识香料知道斤两比例的
爆香油制作卤水不可缺少环节
一些香辛料也是要提前放香没里爆香
同一卤锅汤可以同时卤制不同的卤制品
学员动手把卤好的潮州卤味打捞出锅
潮州卤味出品
隆江猪脚摆盘出品
朋友们感兴趣的可以来粤煌品尝潮州卤味
