早上学员正在学习理论知识当中
每位学员都要动手练习切割猪肉
切割好的猪肉洗净控干水分备用
学员动手练习蜜汁叉烧腌制手法
蜜汁叉烧静置腌制中
如何穿叉叉烧也是有一定技巧
“蜜汁排骨”出品
统一按酒店方法教学每一块都金银剔透
同一产品不同角度看到是不一样的