来自五湖四海的学员正在学习乳猪理论课程
师傅示范开乳猪过程
学员在旁跟着师傅动手练习开乳猪
师傅监督学员给乳猪烫皮
师傅示范如何给烫了皮的乳猪过冷河
光皮乳猪出品
师傅动手示范讲解化皮乳猪如明炉明火烧制
“光皮乳猪”与“化皮乳猪”出品对比展示