实操前先把理论知识学会先
师傅讲解学员动手实操开琵琶鸭
师傅手把手教学员如何正确过冷水
学员们下琵琶鸭秘制腌料腌制琵琶鸭
给琵琶鸭上钩也是关键的一步要认真实操哦
琵琶鸭也是有专用脆皮水的哦
琵琶鸭装炉时要给它们间隔好距离哦
香辣味、麻辣味、五香味不同口味的琵琶鸭出品喽
这是一整只香烧琵琶鸭的摆盘方式你学会了吗?