早上师傅在给学员们讲解客家盐焗鸡理论课
学员在按配方比例称出需要用到香料
来跟着师傅的手法一块学习可以开鸡
学员与师傅配合一同给鸡进行吊水处理
师傅在盐焗出锅前给学员们讲解鸡的生熟特征
学员学习制作的客家盐焗鸡出品了
来粤煌学习砍切摆盘这些师傅都会一一教给大家
用秘制酱料拌好的手撕鸡看着都想吃
