09.24川味卤水培训 麻辣冷卤

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早上学员们在学员川味卤水理论课


每个菜品的配料都有精准比例哦


知道为什么制作每种卤水前都要爆香油吗?


卤味出锅前先学习辨别产品生熟特征


今天的学习成品川味卤味出锅了


麻辣鲜香的川味鸭脖摆盘出品展示



粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com
电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 
手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   
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路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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