开琵琶鸭与开烧鸭有着很大的差别哦
师傅在手把手教学员给鸭子烫皮
学员在按比例下秘制腌料腌制琵琶鸭
先看师傅如何给鸭子上琵琶鸭钩
看完师傅示范轮到学员们动手学习上琵琶鸭钩
来排好队让师傅教如何给琵琶鸭淋脆皮水
琵琶鸭都已装炉完毕要开始烧制喽
学员今天学习的香烧琵琶鸭出炉喽
