今天也是要上理论的一天哟
来跟着师傅的步骤一块动手学习开鸡
师傅在旁讲解吊水加热鸡内腔
湛江白切鸡在浸泡中马上可以出成品
湛江白切鸡出锅喽
这是一整只湛江白切鸡斩切摆盘方式
在清洗浸泡过的鸡爪
香喷喷的虎皮凤爪出品摆盘展示
