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承包各大酒店明档烧腊、烧鹅、烧鸭、相关事宜
   
 
        粤煌烧腊承接全国酒店、餐厅、快餐店、烧腊档的明档承包,可按工位计酬,或按出品分成方式合作,多种合作方式,欢迎来电咨询。
 
粤煌烧腊承包酒楼味部的宗旨

    1、为酒店增加广东特色菜品【烤鹅、烤乳猪、烤排 骨、卤味】。
    2、为酒店节约能源,不用自己开发产品。
    3、协助酒楼开发出适合当地的菜品。
    4、为酒店减少费用,不用老板管理明档,包括生产。
 
粤煌烧腊味部承包合作方式
 
            酒店与承包档口方签订合同达成协议
       
以双赢的方式【给酒店菜品利润达到50-60%,承包方提取18%利润】
 
要求酒店提供:【费用由酒店负责】
    1、一个明档档口。
    2、一个保鲜柜、上菜的容器和味料的相关用具。
    3、做粤式烧腊需要用到的锅炉及炊具。
   
承包方提供明档烧腊师傅、卤水、烧腊技术人员【费用由承包方负责】
    
粤煌烧鸭、烧鹅出品,保证新鲜皮脆,落足料,保证味道好。
 
      如果你是酒店老板,想增加广东烧腊的产品,又因酒楼没有制作烧腊厨师,那么我们可以帮到你,只需按你的出品数量来定工位,一切不用你去烦心。如果你是在外省,你可以派你信任的厨师过来广州粤煌学习粤式烧腊的技术,又或者我们上门去贵酒店培训。